Vinos

REGIÓN
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. Viñedo: 85o m de altura. Suelos profundos, aluvionales, franco arenosos y arcillosos. Con una marcada amplitud térmica entre el dia y la noche, permitiendo a la vid alcanzar su máxima expresión.

VINIFICACIÓN
Cosecha manual, selección de parcelas según calidad. Las diferentes parcelas son vinificadas por separado para obtener diferentes estilos como componentes de corte, y así lograr una mayor complejidad. Puesta en tanques de fermentación, maceración en frio por 5 día. Fermentación alcohólica realizada con levaduras seleccionadas a temperaturas de 26° aproximadamente, maceración post fermentación.
CRIANZA 24 meses en barricas de roble francés de primer uso.

NOTAS DE CATA
Vista: color rojo oscuro intenso con brillantes reflejos Nariz: frutos rojos maduros amalgamados con chocolate, café, tabaco y humo, en perfecta armonía con la madera. Boca: en boca es suave con taninos dulces y aterciopelados y largo final.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,7% / Azúcar: 2,8 (g/1)
Acidez: 5.1(g/1) / PH: 3.65
N A
Mendoza • Argentina