Concreto Malbec
COSECHA 2021
APELACIÓN
Vino elaborado con uvas de Altamira.
Viñedo a 1100 msnm.
Mendoza – Argentina.
SUELOS
Los suelos son pobres en materia orgánica, pedregosos, de textura franco arenosa, muy drenados.
FERMENTACIÓN
Fermentado con un 5% de racimo entero y conservado durante 8 meses en huevos de concreto sin epoxi (franqueados con ácido tartárico).
NOTAS DE CATA
Color rojo rubí. De aromas florales principalmente con notas a fruta fresca como la cereza, y un toque de tabaco. En boca es sedoso, largo y untuoso.
INFORMACIÓN TÉCNICA
Alcohol 15,0
Azúcar 1,80
Acidez Total 4,61
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