Vinhos

REGIÃO
Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Vinhedo: 850 m de altitude. Solos profundos, aluviais, franco-
arenosos e argilosos. Grande amplitude térmica entre o dia e a noite
o que permite que a videira atinja sua máxima expressão.
VINIFICAÇÃO
Colheita manual. Seleção de pequenas parcelas segundo a qualidade.
As diferentes parcelas são vinificadas em separado para conseguir
diferentes estilos como componentes de corte e assim obter maior
complexidade. A uva é colocada em tanques de fermentação com
maceração a frio por 5 dias. Fermentação alcoólica realizada com 

leveduras selecionadas a aproximadamente 26°C e maceração pós-
fermentação.
ESTÁGIO
24 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO
Vista: cor vermelho escuro intenso com reflexos brilhantes.
Nariz: frutos vermelhos maduros amalgamados com chocolate, café,
tabaco e fumo em perfeita harmonia com a madeira.
Boca: em boca é suave, com taninos doces e aveludados, e com final
longo.
DADOS ANALÍTICOS
Álcool: 13,7%  /  Açúcar: 2,8 (g/l)
Acidez: 5.1(g/l)  /  PH: 3.65